Klaare koek is koek zoals het is.
Er is een maatschappij ontstaan waar (onhaalbare) perfectie het streven is, en burn-out en depressies volksziekte nummer 1 zijn …. Dat moet veranderen!
Klaare koek omarmt juist imperfectie en maakt daarmee de wereld meer circulair.
Klaare koeken zou zonder haar imperfecties niet kunnen bestaan. Klaare koeken zijn namelijk koeken die niet voldoen aan de eisen van de ideale productie, zoals men eigenlijk niet kan voldoen aan de ideale eisen van de (prestatie) maatschappij. Klaare koekt maakt gebruik van upcycling. Klaare koeken worden gemaakt van reststromen en zijn hierdoor juist (h)eerlijk, duurzaam en circulair.
