Peel Pioneers is succesvol in het voorkomen van afval van voeding en deze als grondstof voor onze voedselketen te behouden. Dat doet Peel Pioneers met sinasappelschillen die worden aanleverd door supermarkten en restaurantketens. Het is verbazingwekkend en indrukwekkend om te ervaren wat een voor de hand liggend idee, motivatie en doorzettingsvermogen kunnen brengen in circulariteit. Van olie tot voedingsvezel, van kleurstof tot schoonmaakmiddel en van chocoladevulling tot smaakmaker in bier en muffins.
