Het Circular Food Center werkt aan een verspillingsvrije voedselketen. In het CFC werken coalities van bedrijven, onderwijs- en kennisinstellingen en overheden samen aan de realisatie van een verantwoord en circulair voedselsysteem. Praktische oplossingen worden uitgewerkt tot aantrekkelijke business cases, zoals bijvoorbeeld in de cluster circulaire dierlijke eiwitketen. Door reststromen op grote schaal te verwerken tot diervoer, blijven miljoenen tonnen behouden in de keten. Het CFC is een sleutelproject in de Regio Deal Noordoost Brabant. Meer dan 100 stakeholders zijn inmiddels aangesloten. Het CFC is in deze regio en in de gemeente Meierijstad geland: van veld tot vork, de hele voedselketen is in Noordoost-Brabant vertegenwoordigd.
